dimecres, 21 de juny de 2017

El Casal organitzarà la sisena edició del taller de ratafia

El proper diumenge 25 de juny, al Casal Popular el Rostoll es durà a terme la sisena edició del taller de ratafia, un taller pràctic per aprendre a fer aquesta beguda tan nostrada.

Tal com marca la tradició, la ratafia s’elabora pels volts de Sant Joan, que és quan les herbes arriben al seu punt òptim per a l’elaboració de licors; especialment les nous verdes, essencials per, entre altres, l’elaboració de ratafia.

Des dels seus inicis, el Casal Popular El Rostoll ha apostat per la recuperació i la difusió de la recepta de ratafia de nous. Aprendre els secrets de l’elaboració, descobrir nous ingredients, compartir experiències i intercanviar receptes serà tot el que es podrà fer aquest diumenge a les sis de la tarda al Casal. A més a més, aquest any també mostrarem tots els secrets per elaborar licor de camamilla.

Allà ho tindrem tot a punt per la primera part del procés (la barreja), tu només has d’assistir-hi. T’hi esperem!